É lá que começa tudo de delicioso… os cafés da manhã, almoços, jantares, reuniões de família… Aquele cheiro gostoso que vai tomando a casa toda. E foi lá que começou esse amor pela gastronomia, e com o tempo, pelo churrasco.
E teve uma pessoa super especial, que deu aquele empurrãozinho que faltava para transformar tudo ao redor de uma das fundadoras da Cozina.
Essa pessoa foi a Tia Zina, uma mulher batalhadora vivendo momentos desafiadores, onde mesmo precisando cuidar sozinha de 4 filhos, nunca deixou de ajudar o próximo, e sempre dizia:
“Deus não desampara quem ampara o outro”.
E com essa inspiração, surgiu uma idéia: E por que não trazer também o churrasco para a Cozina?
Assim começa a história da primeira empresa do Brasil à produzir e entregar um churrasco delicioso e prático, prontinho para o consumo.
Aquela costela defumada desmanchando, acompanhada de uma farofinha deliciosa, ou asinha de frango com molho especial… é de dar água na boca.
E tudo que fazemos na Cozina tem um pouquinho da Tia Zina. Está em nosso DNA a Ética, Qualidade, e claro, ajudar ao próximo. Buscamos sempre fazer o melhor para nossos colaboradores, parceiros e clientes, colocando SEMPRE a ética em primeiro lugar.
Isso é a Cozina, um lugar de bem, com um churrasco delicioso prontinho para você preparar em qualquer lugar.
O melhor churrasco é feito na Cozina!
Garantia de Qualidade Cozina
Produtos Frescos
Nossos pratos são preparados diariamente e congelados.
Os Melhores Insumos
Sempre usamos o que há de melhor no mercado.
Entrega Expressa
Entregamos em São Paulo e Grande SP em dias úteis.
Quem são os Criadores do Cozina?
Tudo começa quando Aline, Médica veterinária, e Joana, Zootecnista, ambas apaixonadas pela cadeia da carne decidem se unir para fazer churrasco e mostrar para todos que as mulheres também podem assumir esse papel e também para incentivar mais mulheres a estarem no comando das grelhas ou simplesmente estarem onde elas quiserem.
Se conheceram participando do reality show BBQ Brasil – Churrasco na Brasa- exibido em 2016 no SBT e no TLC. Onde eram rivais, mas perceberam que com a união elas iriam muito mais longe. Em 2016 faziam eventos em cervejarias e bares, e participando dos maiores festivais carnívoros da época como voluntárias. Concomitantemente concluem vários cursos e especializações e começam a ministrar cursos de churrasco para pequenos grupos de mulheres. Pela formação da dupla, elas oferecem um curso chamado “Churrasco além da grelha” onde ensinam desde o animal no pasto até o churrasco na sua casa e tendo como lema a conscientização de consumo das proteínas animais.
No final de 2016 e início de 2017 começam a surgir os primeiros convites para participarem de grandes festivais de carne como líderes da estação, o que muitos chamam de chefs da estação, com ideias e acompanhamentos inovadores sempre em busca de cativar ainda mais o público. No ano de 2018 fecharam uma parceria com o grupo Atitude onde fizeram a abertura de um quintal secreto que era aberto apenas para convidados com um cardápio exclusivo. Iniciaram também o trabalho com catering completo, cuidando dos eventos desde o início e elevando o nível dos eventos com entrega de solução e excelência.
O ano de 2019 foi marcado com muitas viagens Brasil a fora levando o conhecimento técnico científico de forma clara e simples a pessoas desde Rio Verde- GO a Londrina -PR. Também foram as diversas viagens para festivais de churrasco em todas as regiões do país. Bem como os eventos corporativos e para pessoas físicas que se expandiram cada vez mais.
Também fizeram parte de um dos maiores eventos de rua do mundo, o Smorgasburg, que ocorreu em frente do Obelisco do Ibirapuera e reuniu mais de 80 mil pessoas. Neste mesmo ano produziram conteúdo exclusivo para um aplicativo de delivery de carnes in natura, e durante todos esses anos foram produzidos vídeos no próprio canal do Instagram, cativando ainda mais
o público.
No início do ano de 2020, em um dos eventos pelo país, quebraram um recorde do Guinness World Records®, o livro dos recordes, participando como assadoras no maior churrasco do mundo, em Goiânia – GO, servindo 23mil porções de carne bovina. Em continuação a este ano, foi aberta uma nova frente de trabalho, logo após a pandemia de COVID-19, em que elas se propuseram a entregar em casa as maravilhas de suas churrasqueiras: o Churrasdelas Delivery, onde eram feitos pratos e lanches de American BBQ para entrega diretamente na casa dos clientes. Esse formato as levou até o SharkTank Brasil em 2021 onde onde conseguiram fisgar um tubarão para investir no Churrasdelas Smokehouse.
Com o passar do tempo tocaram o projeto sozinhas no final de 2021, em um evento em Campos do Jordão Aline e Joana acabam conhecendo Raiza e Marcus, empreendedores sociais que fundaram o Movimento happiness, resolveram se unir para principalmente trazer o cunho social contratando mulheres em situações de vulnerabilidade para produzir um churrasco prático para o publico apaixonado por churrasco e comodidade, criando assim a Happiness Food BBQ.
Marcus e Raiza Massarenti começaram sua história no empreendedorismo desde 2010, Quando fundar um projeto social chamado um novo tempo, onde dava aula de futebol, cinco e ballet para crianças em situação de funeral habilidade social no bairro da bela vista São Paulo. E ali perceberam o com importante era ter apoio financeiro para o ONGs e projetos sociais, e decidiram junto com alguns amigos fundar o Holy Burger no centro de São Paulo. Juntos, viajaram para alguns lugares do Brasil para fazer impacto social, desde Amazônia onde levavam esperança para os pause beijinhos da região do rio Negro até Foz do Iguaçu, onde junto com projeto jornada ajudou mais de 200 famílias em situação de vulnerabilidade social.
Em 2018, começar um processo de venda das suas empresas onde objetivo principal era fundar o movimento Happiness .
Movimento Happiness é um movimento social que transforma vidas pessoas gerando negócios dentro de favelas e comunidades no Brasil. Seu objetivo principal é levar novas fontes de renda e educação financeira e tirar famílias da situação de vulnerabilidade social. Projetos como a OSSE – Obra Social Santa Edwiges e Lar Redenção foram alguns apoiados nesse período.
Na pandemia, conhecem o cenário dos egressos do sistema carcerário. Depois de muita pesquisa, decidem fundar o Kit Burger Happiness com objetivo principal de dar emprego para a casa dos egressos do sistema carcerário, Em parceria com Instituto ação pela paz e Instituto recomeçar. O Kit foi um sucesso de vendas, entrando em mais de 150 pontos de vendas em lojas de todo o varejo e supermercados. Nessa jornada, em uma das suas viagens, eles conhecem Aline e Joana do churras delas e, após um convite, decidem juntos fundar a indústria Happiness. Juntos, o foco principal é dar emprego a mulheres egressos do sistema carcerário e levar essa bandeira de ressocialização e mostrar que todos tem o direito do recomeço.
